ノムリエ 〇

『満』@神戸三宮

前にウェイさんが「雪漫々」を呑める店がないか探しているとコメントがあったから、もしやと思い行ってみた米酒の種類が多い『満（みつ）』。

神戸サウナ南の裏通りは、小料理屋が並び面白い。「酒々井屋」は北側で小料理屋的だったんけど今では立派なお店。穴場的だった「メインモルト」も今じゃ定番的。

残念ながら「雪漫々」はなかったものの、久しぶりだから先ずは「倭小槌」（井澤本家）から。播州稲美の銘酒。亀の翁、黒龍、浦霞、香露、手取川、影虎、獺祭、菊姫など、久保田は得月からのほぼフルラインナップなど。あれこれ試したい方向け。



左は「梅とうふ」。豚耳、鹿肉味噌漬け、まぐろ目玉、ふるせ、氷下魚なんてところがある。珍しもの好き向けか。
酒、料理とも全部味わうには一週間ほど通う必要があるかも。大食漢は別として。

置き箸を預かってたりして、これが結構な数ありますので、ややマニアックな感もございます。
　

ガイド『ブログルメ de ノムリエ』
コラム『コラム de ノムリエ』

『Anti』@神戸三宮

会議終了20時なんて、いつもよりちょっと早い時間。
もう少し突っ込んだ話をしておきたい。
相手は気の知れた奴。
となれば、『丸貴屋』へ直行。

ゴールデンタイムです。

「あかんかったらほか行こ」なんて時はいいのですが、週末ともなると、ここもダメ、他もダメ、ということも想定されるので電話しておく。
オサムちゃん（マスター）、電話口でひとつしか空いていないからと云いながら、来いと。
行くと、ワタクシはカウンター横、張出臨時席。
店内一望。

「うわー、電話してきたん初めてちゃうんかなぁ。今日雨ふんのんちゃう」
「もともと台風やんか。でも今日降れへんねぇ。あ、マッコリ出しとってね」
「後ろにありますねん。取ってください」
「あぁ、こんなとこにあんの」

と、冷蔵庫のガラス扉を反対側から引っ張ると、バキッとカバーがもげる。

「うわっ、なんじゃこれ」
「うわー、なにしてんすか」
「いやー、引っ張ったら、ほら、とれてもた」

でも、はめ込むと元通り。
「よかったわー、弁償せなあかんか思たわ」

で、連れのサンジくん（ワンピースのサンジ似）と『ＡＮＴＩ』の話。サンジくん結構お気に入り。
スタイリッシュ・バーといいますか、非日常的異空間。

話ながら、カメラでカウンターをワンショット。

「あー、また何か撮っとぉ」
「ぐはははは」

一組引けたので、オサムちゃん前へ。

「俺まだ連れてってもうてないなぁー」
「何が？」
「連れてってくれるゆうたやないですか」
「どこへ？」
「ＡＮＴＩやん」
「ほんま？」
「ゆうたやんかー」
「知らん」

寛平ちゃんみたいな会話。
だいたい、マッコリ２〜３本状態のワタクシと約束するのが間違い。

「金曜日でこの入りやったら出られへんのんちゃう？」
とカウンターを眺めると、お客さんほとんどオーダー終わり。
「もうちょっとしたら大丈夫」
と云うので、ほんじゃおいでと先に行く。

で、１時間ぐらい経過してからオサムちゃん登場。

「あっれっから、１回転ですわ」
「うそっ、すんごいなぁ」
「もうバッタバタ。焼いた焼いた。もー、クタクタ」

サンジくんもオサムちゃんも楽しくスタッフと会話。
気がつくと、なぜかブロガーsyuもいる。
呼んだっけ？
既にメメントの入り口。

人が集まる、つながる、楽しい夜。
　

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